読んだ：ミニマリスト式超自炊術

1. ミニマリスト式超自炊術

2. タイトルに惹かれた！

毎日自炊はしているけれど、ミニマリストに憧れがあるのでタイトルに惹かれて読んでみました。「超⚪︎⚪︎術」みたいな言い回しはあまり好きではないんだけど、ミニマリストのミニマルな食生活って気になったのでKindleに入れてみました。お昼休みにさくっと読めるボリュームだった。

3. 良かったポイント

質素な食事って身体にもお財布にも優しいのは理解できるんですけど、どうしても「倹約してる！ダイエットしてる！」って頑張っている感があって、どこかで我慢が爆発しがちじゃないですか。私だけ？

• それを質素な食事の中の豊かさを楽しむ
• ハレとケのメリハリを楽しむ
• 質素な食事をすることで調理や献立を考える時間を減らす

といった視点を変えて楽しめそうな工夫が学べて良かったです。

4. 実践できるアイデア

旬の野菜を切って、塩や酢で漬けたり、油と塩でシンプルに食べるだけでも十分美味しい。という内容をみて、さっそく冷蔵庫にあったカブを酢漬けに、大根をキムチにしてみました。副菜があると満足感上がって良かった！

5. こんな人に読んでみてほしい

Kindleのprime readingで読めるので日々のご飯作りが億劫だったり、ちょっと意識改善してみたい方はざっと目を通してみると気づきがあるかと思います💡